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天山雪莲果的吃法
天山雪莲的吃用方法如下：
一、生吃
1）先去皮后
2）再切成片状
3）然后再用清水洗干净
4）再放于酸醋内浸泡，添加少量白沙糖，两天半后腌制成功方可食用。
]二、炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。
三、把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。、
四、还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
扩展资料：
主要价值：
一、药用
雪莲果多糖降血糖降血脂：雪莲果多糖可以降低小鼠餐后血糖，可以增强糖尿病小鼠的耐糖量，对高脂饮食的小鼠具有抑制血脂升高的作用，对高脂血症也有一定的预防作用，在降血脂的同时还减少了胆固醇对肝脏的损伤。并且对糖尿病小鼠的肾脏、脾脏都有一定程度的保护作用。
抗氧化：采用DPPD方法对清除自由基的功能影响验证雪莲果叶提取物具有抗氧化的作用，而且在一定范围内，清除自由基的能力和雪莲果提取物的浓度成正比关系。
抑菌作用：采用体外培养的方法证明，雪莲果有效成分对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌、马拉色菌都有一定的抑制作用。
二、食疗
雪莲果可以做成饮料、果脯、果酒，也可做成果酱，与奶粉等为原材料，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂做成发酵乳，促进胃肠道的蠕动，帮助消化。雪莲果叶制作成叶保健茶，预防高血脂。
雪莲果全身都是宝，雪莲果中含有的低聚果糖可以降血糖、降血脂，所以糖尿病患者也可以食用，雪莲果含有丰富的维生素E，所以可以抗氧化，起到美容养颜的作用。雪莲果还具有促进肠道蠕动，润肠通便的作用，所以便秘的患者也可以食用。可以将雪莲果叶做成保健茶，在寒冷的冬天也同样可以服用。
参考资料来源：百度百科-雪莲果
参考资料来源：百度百科-天山雪莲子
天山雪莲的正确吃法是什么？
3～6克，水煎或酒浸服。外用适量。天山雪莲性温，有除寒化湿，壮阳补血，暖宫散瘀的作用。本品可用于四肢关节酸痛游走不定，关节屈伸不利或痛有定处，得热痛减，可以配合巴戟天、淫羊藿、狗脊同用。
天山雪莲有一定补血作用，可用于各种原因导致的面色苍白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻或妇女月经量少色淡或闭经。本品还可以治疗宫寒，见下腹冷痛、白带量多清稀。
天山雪莲有一定的活血作用，可以治疗瘀血导致的妇女经期腹痛、色暗有块、月经不调。现代药理研究发现，天山雪莲还有抗炎、止痛、软化血管的作用。
扩展资料
2001年，新疆自治区政府明确规定禁止任何人上山采挖雪莲，申请办证采挖事宜也已停止，坚决严厉打击非法采挖雪莲行为，并实行3年封山封育、轮采轮育，直到其恢复。
同年，著名作家金庸和棋圣聂卫平参加完“炎黄杯”名人围棋邀请赛后，一同前往天山种植雪莲。金庸亲自将一株人工培植的雪莲苗栽到了天山海拔大约1800米的雪莲沟。
2003年，新疆天山雪莲保护培育基地正式建立。该基地落户新疆天山西部林业局巩留林场，其中雪莲原生地保护面积1926.5亩，培育基地面积200亩。保护培育基地的建立可以说为天山雪莲的生长提供了一个良好的生存环境。
参考资料来源：百度百科-天山雪莲
天山雪莲怎么吃
天山雪莲吃法
1、雪莲花酒
原料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升。
做法：将所有材料和白酒一起放入大的酒瓶内，密封浸泡15日之后即可饮用。每日早晚各饮一次，每次10~20毫升为宜。
雪莲花酒对于祛湿止痛，对风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛有很好的疗效。
2、雪莲花茶
原料：雪莲花5克。
制法：雪莲花放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日一剂。
3、雪莲乌鸡汤
原料：雪莲20克、乌鸡1只，葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量。
做法：锅中热油后，下葱、姜炒出香味，再加盐、糖，放入乌鸡、雪莲，加入清水，大火烧开后转文火炖大约45分钟即可，出锅后吃肉喝汤。
4、雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克、枸杞10克、肉苁蓉10克、山药150克、乳鸽1只，葱段、姜丝、料酒、盐各适量。
做法：锅中烧热油，放入山药翻炒至变金黄色，出锅待用;乳鸽切小块，肉苁蓉用热水泡软后切成片;将乳鸽、肉苁蓉、枸杞、山药一同放入砂锅中，加清水、料酒、葱段和盐，用小火炖约20分钟即可食用。
天山雪莲的功效与作用
天山雪莲是一种很珍贵稀少的药材，从古到今它的地位都是高高在上的，据悉天山雪莲的医药价值很高，可以治疗很多疾病，尤其是对治疗女性月经不调，效果是很好的。
天山雪莲本身的性大热，所以天山雪莲的功效与作用很是明显的，尤其是对于风湿类风湿，还有就是肾虚引发的腰膝酸软这些疾病，甚至是一些具有了严重性的性功能衰退的人们。妇女月经不调痛经,崩漏均有很好的疗效。
天山雪莲含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度。具有通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。增强人体免疫力通讯抗疲劳，抗衰老等作用。它还含有天然雪莲黄硐类芦，雪莲内脂，雪莲多糖等。其防晒指数高达22DSE，因此，可有保护皮肤不受紫外线的侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，合人常保青春
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