草果的药用价值_草果的药用功效与作用

大家好，关于草果的药用价值很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于草果的药用功效与作用的知识，希望对各位有所帮助！

草果和罂粟的区别是什么？

草果和罂粟的区别：

1、不同科属不同

草果：草果为植物界、被子植物门、单子叶植物纲、姜目、姜科、豆蔻属植物的果实。

罂粟：罂粟为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、罂粟目、罂粟科、罂粟属植物的果实。

2、不同外观

罂粟：罂粟呈长圆形，棕色，果壳上有棱线，顶端有圆盘状的残留柱头，棱线整体平滑，种子多数，黑色或深灰色，表面呈蜂窝状。

草果：草果属于不开裂蒴果，果壳上有棱线，壳纹路比较明显，整颗果实比较“皱”，内有20-66粒籽种。种子为多角形，每个种子颗粒被一层白色海绵状薄膜所包住，种仁白色，有浓郁的清香辛辣味。

3、不同功效

草果：草果药用价值很高，具有燥湿除寒、祛痰截疟、健脾开胃、利水消肿的功效。对于疟疾、痰饮痞满、反胃、泻痢、食积等症都有治疗效果。

罂粟：罂粟虽然有毒，但也有一定药用价值。具有敛肺、涩肠、固肾、止痛的功效，可以治疗久咳劳嗽、喘息、脱肛、遗精、白带及筋疼痛等多种症状。

草果的功效与作用

小孩，老人不宜吃草果。草果燥湿除寒，祛痰截疟，消食化乱治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。

草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料；全株可提取芳香油。果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等

药用

性味：味辛，性温，无毒。

功能：燥湿除寒，祛痰截疟，健脾开胃，利水消肿。

主治：疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。

扩展资料：

食用禁忌：

1，草果对于一些气虚以及血亏的人是不适合食用的，尤其是体内无寒湿实邪者也要禁止食用，容易导致身体不适。

2，草果对于由于火气大而引起的腹痛不适，以及暑气外侵而导致的滞下赤白，暑气热引起的不适均不宜食用草果。

3，草果对于气虚以及血虚的体质是不宜食用草果的，容易损害身体的正气，另外对于阴虚火旺者也不可服草果，容易温燥伤阴。

参考资料来源：百度百科—草果

草果在调料中的作用是什么？

除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。

草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产汽锅鸡中亦采用草果增香。

药用价值：

草果具有非常高的药用价值，《中华本草》载，草果擅燥湿除寒，祛疾截疟，消食化积。

治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。现代研究也表明，草果具有调节胃肠功能、降脂减肥、降血糖、抗氧化、镇咳止痰、防霉、抗肿瘤和抗炎镇痛等作用。

草果辛温，入脾胃经，善能温中、行气、燥湿，具有振脾阳，行气止痛的作用，用草果和食材同用煲汤，能够有效预防改善寒气入体导致的胃脘疼痛，特别对寒湿体质人群具有保健作用。

以上内容参考：人民健康网-草果：养生良药 调味佳品

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