每个人削山药都会痒吗，为啥山药削皮会痒

大家好，小编来为大家解答每个人削山药都会痒吗这个问题，为啥山药削皮会痒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

处理山药皮的时候皮肤会很痒，这是为什么？

在我们的生活中，我们会吃到各种各样的蔬菜，那么当我们吃这种蔬菜的时候，我们必须要将它清理干净才能够做出一些美味的菜肴。今天我们要说的就是当在处理一种菜品的时候自己的手会非常的痒，那么这个蔬菜就是山药。会做饭的人都会遇到这样的问题，当他们在处理山药皮的时候，自己的手会非常的痒，但是他们并不知道其中的原因究竟是什么。

手痒的原因

有很多人都认为自己这是过敏，但其实并不是这样。当我们在削山药皮的时候，我们会发现山药里头会有一层黏黏的粘液，那么当我们的手碰见这样的粘液的时候，就会出现过敏的现象。并且在处理完山药皮以后手会非常的痒，或者是出现一些红肿刺痛的感觉。但是有一些人会在削山药过程中就会出现这种症状，但是大家也不必太过于惊慌，这种症状能够很快的解决，并且不需要太过去看重它，在过一段时间以后自己就能够恢复。

解决的方法

那么其实我们也可以避免这种现象的出现，就是当我们在切山药的时候可以戴上手套，这是最直接的一种方法，因为手套可以隔绝你的手跟这一层粘液直接接触。第二种方法就是在处理山药之前将手放在醋里的泡5分钟，这样就可以很好的避免山药里面的一些皂角质引起我们的手发痒。第三个就是我们可以先将山药先蒸熟，然后再去皮，但是如果你想要吃比较爽脆的山药的话，就不能使用这种方法，因为在蒸的时候就有可能将山药蒸的变软就不会有爽脆的口感。

选择最好的方法

最后一个方法就是将山药放在火上烤，能够将这些皂角质烤掉，那么当再次切山药的时候就不会出现手痒的状况。但是这种方法比较危险，有可能会烫伤，因此如果想要很好的避免的话，我们就需要找到适合我们自己的方法。

削淮山时,为什么会全身瘙痒

在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。

目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。如果皮肤干燥而出现皲裂或皮肤有破损时，更容易出现刺痛反应，也要避免接触.

如果已经出现手痒的症状，可以尝试以下几种方法：一、先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。二、也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。三、把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。

切完山药有的人会手痒，是不是因为过敏？

当剥山药时许多人会有这种情况手会痒，山药的质地优良，味道甜美。鲜山药切开后会有粘液出现。可以先用清水和少许醋清洗它，这样可以减少粘液。很多人在剥山药时会遇到手指发痒的问题，事实上，这是因为皮肤跟山药接触引发皮炎现象，相当于过敏。

刮完山药后，手指发痒。不管皮肤在当时过敏有多严重，千万要记住不要把你黏糊糊的手挠遍全身。否则，那个粘液沾到哪里的皮肤，哪里就会痒痒。由于过敏原的传播，过敏症状也会扩大。如果瘙痒发生在其他地方，最好用刮擦装置或其他物品刮擦。

你也可以先用肥皂洗过敏部位，然后用白葡萄酒涂抹在手上发痒的皮肤上。挥发后，用肥皂清洗以止痒。山药脱皮接触手的原因是山药脱皮会有大量粘液，粘液中含有大量植物碱，会刺激皮肤瘙痒。因此，利用酸碱中和原理止痒无疑是有效的。你可以先用大量的水清洗过敏区域，然后在过敏区域涂抹醋，包括指甲缝，小心涂抹任何与山药粘液接触的地方，因为残留的粘液也会引起皮肤过敏和瘙痒。

山药本身就具有健脾和胃、增强人体消化吸收、增进食欲、强身健体的功效。对厌食症、小儿厌食症、消化不良有很好的疗效。山药具有滋补细胞、增强内分泌、滋补身体、增强造血功能、诱导干扰素、提高免疫功能、提高抗病能力等作用。延缓衰老过程中起着重要作用。

切铁棍山药手痒怎么办

切山药后手痒怎么办

首先千万不能乱挠

刮完山药手痒，不管过敏轻重，都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓，否则，那个胶质沾到哪里的皮肤，哪里就会痕痒。因为过敏源扩散了，过敏症状也会扩大。如果其他地方痒，最好用抓痒器或是其他物品来挠。接着根据具体情况，采取下面的各种止痒妙招即可。

涂抹白酒

先用肥皂把过敏处洗干净，然后涂抹白酒在发痒的手部皮肤，待其自己挥发，挥发后再用肥皂洗干净即可止痒。

然后涂抹白酒在发痒的手部皮肤

热水浸泡

碰到山药刮皮后发生手痒的情况后，可准备一盆热水，将手放入热水中浸泡数分钟，也可止痒。

tips：热水温度以自己能承受的温度为宜，但最好不要温水，不然没什么效果。另外，建议用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。

手放在大米里搓

手接触到山药手痒后，先用清水洗净手，然后将手放在大米里，反复搓过敏的地方，能缓解瘙痒感。

涂抹食醋

山药刮皮碰到手出现手痒的情况是因为山药削皮会有很多黏液，黏液含有大量的植物碱，粘在手上会刺激皮肤发痒。所以，利用酸碱中和的原理止痒无疑是有效的。

可先用大量水清洗过敏的地方，然后将食醋涂抹在过敏的地方，包括指甲缝里，任何接触到山药粘液的地方都仔细涂抹，因为如有残留粘液也会导致皮肤过敏发痒。

如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍

tips：把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍，马上洗掉没有效果还会继续痒。还有，也可用酸柠檬、酸杨桃等酸味水果捣烂擦手。不过，不同的人对山药胶质的不同成分过敏，这种方法也许并不是对所有人都管用。

擦风油精

可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭。

切山药手痒的原因

过敏。

山药质地细腻，味道香甜，新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。有很多人在削山药皮或是洗山药的同时都会遇到手痒的问题，这是一种接触性皮炎的现象，通俗的说就是过敏的一种。

吃山药的好处

滋补健身，延缓衰老

国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。

减肥美容，护肤养颜

作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。

山药具有滋补细胞

山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。

增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良

山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。

补中益气，可使人耳目聪明

山药烊中益气力，长肌肉，强阴，常吃山药可以使人耳目聪明，轻身不饥，延年益寿。

软坚散结，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症

山药捣泥外敷有软坚散结作用

山药捣泥外敷有软坚散结作用，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症。而且对于乳腺炎、乳房肿痛、疖肿、冻疮等炎性病症均有较好的疗效。

增强骨质，治疗软骨病

山药中的粘液多糖物质与无机盐结合后，可以形成骨质，使软骨具有一定的弹性，所以对软骨病有一定的疗效。

益气补气，止咳定喘

山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。

结语：切山药会手痒是因为过敏，日常生活中我们切山药的时候，最好带个手套。要是不小心碰到山药手痒了，可以把手放进大米里面搓，也可以用热水浸泡一会儿，要注意的是，发生过敏现象，不能用手直接挠。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。