大家好，相信到目前为止很多朋友对于吃板栗要注意什么和吃板栗要注意什么事项不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享吃板栗要注意什么相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
吃板栗应该注意些什么？
板栗虽然好吃，但是也要注意不要和以下食物一起吃
1、板栗+羊肉
板栗和羊肉均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、板栗+豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+牛肉
若板栗和牛肉一起吃的话，牛肉中的微量元素会与板栗中维生素C发生化学反应，从而破坏了板栗中维C的营养价值，并且两者生成了一种不易溶于水的沉淀物，这种物质不易被消化而导致腹胀、消化不良。
哪些食物不能一起吃，微信公众号“饮食禁忌”上面都能查到的
吃板栗需禁些什么
板栗禁忌与牛肉,
鸭肉,
杏仁同食：
1.板栗与牛肉同食易引起滞气,
腹胀等不适症状。
2.板栗与鸭肉同食易引起中毒。
3.板栗与杏仁同食易引起肚子痛。
虽说板栗性温，厚肠补气，令人耐饥，但由于板栗较难消化，所以老人及小孩不宜食用过多，每天应以3~~4颗为佳，以免引起胃胀,
食欲不佳的现象。
板栗在生吃的过程中，有什么必须要注意的地方？
金秋9月是板栗成熟的季节，生的板栗也是有着极高的营养价值的，不过我们需要注意的是。栗子生吃也是有非常多的注意事项的，一般来说板栗生吃要注意适量，如果吃的过多的话，很有可能会导致我们的腹胀不适，消化不良等症状，对于我们的身体健康来说是有着极大的坏处的，希望每个人都能够知道这一点，同时我们需要注意的是。板栗尽管说有极好的保健作用，但是对于日常生活中消化不良以及有糖尿病的人来说都是不适合吃板栗的，希望每个人都能够贴合实际进行食用。
1、板栗有哪些好处
我们都知道，板栗是一种非常受欢迎的营养食材，很多人在生活中将板栗当做干果，零食是对于我们的健康来说也有着极好的作用，不仅如此，而且还可以在炒菜的时候加入板栗，达到提现的目的，由此可以看出板栗的吃法也是非常的多的，不过我们需要注意的是，板栗在刚开始成熟的时候会有很多的刺，再把板栗的时候一定要多加小心才行，希望每个人都能够知道这一点。
2、板栗有哪些营养价值
我们都知道，板栗的营养是极为丰富的，对于糖尿病，高血压，冠心病，口腔溃疡等疾病都有着极好的预防和治疗作用，因此我们在生活中也可以多吃一些板栗，同时对于粗纤维的食物我们也应该尽量的多摄入才行，只有这样才可以让我们的身体更加的健康，不过我们需要注意的是吃太多板栗是非常的不易消化的，而且吃多也是非常容易发胖的。
3、板栗怎样吃才好吃
板栗生吃是没有任何味道的，因此板栗与其他食物一块佐食口感会更好一些，板栗炖鸡，板栗炖南瓜都是非常好的选择。
板栗如果生吃的话，有哪些地方必须要注意？
栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温，能厚胃肠、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，也能强筋健体。
一、吃栗子要注意：
1.栗子直接生吃难消化吸收，熟菜易觉得撑，因此一次别多吃；鲜栗子非常容易霉变发霉，而霉变的栗子吃完会中毒了；别和牛肉一起吃，易恶心呕吐。
2.板栗中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命.碳酸盐，能预防高血压.心肌梗塞.心肌梗塞.骨质疏松症等病症，是延缓衰老.益寿延年的滋补养生上品。
3.栗子带有维生素b2(维生素b22)，常吃栗子对日久久治不愈的小孩口腔上火和成年人牙龈肿痛有利。
4.中医学觉得栗子能健脾健胃消食.补肾壮阳强筋壮骨.活血化瘀止血。栗子对身体的滋补养生作用，可与山参.黄芩.川芎等匹敌，对肾虚有优良的功效，故又称为“肾的果”，尤其是老年人肾虚.大便溏泻更加适合，常常服用有强身健体愈病。
二、服用要留意：
1.脾胃虚弱者，不适合生吃栗子，应当煨食.炒食，也可以用栗子.红枣.伏苓.稻米熬粥喝；
2.患尿症者，如呕血.大便出血等，宜生吃栗子；
3.孕妇.小儿便秘者不能多吃栗子；
4.以其含糖分较多，糖尿病患者吃栗子应掌握分寸；
5.不论是直接生吃或是炒食.煨食，均须细细地咬合，连体液咽下，可以做到更快的滋补实际效果。
三、生吃板栗是作用
◆培养每日迟早各吃吹干的生板栗5~10枚的习惯性，可以做到很好的防止和医治肾虚.腰酸腿疼的目地。
◆除此之外，生吃板栗有止血的作用，能冶疗呕血.衄血.大便出血等普遍出尿症。
◆板栗味甜性温,可炒可煮,有和胃健脾
板栗是生吃还是熟吃好，有何禁忌
栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温，能厚胃肠、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，也能强筋健体。
早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。生食板栗有补肾、止血的功效人到老年,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿松动、脱落,这些都是肾气不足的表现，当从补肾入手，及早预防，食用生板栗就是可行的方法之一。
1养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
2生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。
3板栗味甜性温,可炒可煮,有和胃健脾的功效
现在由于生活条件改善,家长对小儿的营养照料往往过于精细,强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证,所谓“脾虚”即指小儿面色无华,体倦乏力,形体偏瘦,厌食或拒食。此时可将板栗仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿,以增加其食欲,收涩泻泄,调理肠胃。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜,既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复,也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。
生食补身效果好，熟吃口感好，但生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。但吃栗子要注意：栗子生吃难消化，熟食易感觉撑，所以一次别多吃，鲜栗子容易变质霉烂，而变质的栗子吃了会中毒，别和牛肉一起吃，易呕吐。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
栗子含有核黄素(维生素B2)，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病。
食用要注意：1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
栗子的5个食用禁忌
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；
扩展资料
栗子，壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。看看栗子的功效。
我们最常食用栗子的方式就是糖炒栗子，但是很多人也对糖炒栗子的卫生健康与否提出了质疑。
人们之所以会喜欢糖炒栗子，就是因为它特有的香甜可口的味道，栗子的皮很坚韧，无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁，都很难进入栗子里面，而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒栗子从口味上讲，加糖没有什么意义。
参考资料来源：人民网-细数板栗3大食疗功效 吃栗子的5个必知禁忌
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更新于：1个月前