近年来,这种南瓜突然出圈火成“网红”,成为健身达人和宝妈们的心头好,它就是被称为南瓜界“冰淇淋”的贝贝南瓜。
作为起源于日本的南瓜品种,贝贝南瓜在走红之前其实一直“默默无闻”,毕竟在种植户眼里,这种南瓜重量太小,自然也卖不了很高的价钱。最近几年,运输方便、小巧味美的贝贝南瓜才逐步走向人们的视野。
与普通南瓜相比,贝贝南瓜个头不大,果肉颜色较深,不仅外型小巧可爱,口感更是细腻软糯,既有南瓜的清香泛甜,又有似于红薯和板栗甜润的口感,因此备受欢迎。
(图片来源于网络)
东方甄选在抖音直播中介绍,贝贝南瓜营养价值极其丰富,除了人体日常所需的蛋白质、粗纤维以及钙磷铁等微量元素外,还富含瓜氨素、精氨酸、腺瞟吟等多种有益营养物质,能够补中益气,护理肝肾,是非常健康良好的保健蔬果。此外,贝贝南瓜单果重量在三百克左右,也很适合替代米饭等主食,作为粗粮食用。
由于贝贝南瓜中富含的铁、钴元素,对于活跃人体细胞的新陈代谢,促进造血功能具有重要的作用,因此,贝贝南瓜也被宝妈们称作给幼龄孩童制作辅食的优质食材。
(图片来源于东方甄选直播间)
贝贝南瓜不仅营养丰富,烹饪花样更是层出多样,东方甄选推荐大家制作甜品食用,南瓜肉加入牛奶、鸡蛋、奶油搅拌均匀,再将鲜甜的南瓜布丁液烘烤。烤熟的南瓜布丁口感绵密粉糯、丝滑浓郁,让你品尝一口就幸福感爆棚。
新年伊始,东方甄选抖音直播间上新了这款备受各个年龄层喜爱的贝贝南瓜。每一颗贝贝南瓜均为生态种植,在自然膨大后需要经过50天的“老熟”,才能进行人工分选、采摘,以保证优质的口感。
东方甄选提醒,冬季寒冷身体免疫力下降,多食粗粮能够养护肠胃。现在来抖音官方直播间,为家人和自己的健康带走更多营养美味吧!
更新于:2022-02-14 20:39