大家好，小编来为大家解答不粘锅第一次用怎么养锅这个问题，不粘锅第一次使用怎么养锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
新买的不粘锅，第一次用，需要怎么保护？
1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。
一、不粘锅第一使用：
1、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
2、用不粘锅具烹调时，最好选用中或小火。因为中火已能达到最佳的烹调效果。一般来说，猛火并不会加快烹调速度，只会浪费能源。如果采用大火，务必要有食物在锅里，切勿用大火干烘不粘锅具。
二、不粘锅第一使用：
1、工具原料：泡沫抹布、风油精、洗洁精、开水、白醋、吸水纸
2、步骤：方法
3、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。
4、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(大众品牌即可)，用抹布里里外外擦试锅体。
5、清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦)
7、往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。
8、大火加热铁锅，直至锅内所有的水分都蒸发干净。
9、放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东西啦。
三、如何避免污渍残留在锅内：
1、长期使用大火。这些污迹不能除去,但并不会影响不粘锅的不粘效果。
2、残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹,可以用热水加上洗涤剂,以海绵进行彻底清洗。
四、新买的不粘锅要怎么清洗：
1、首先用洗涤剂将其洗干净,然后盛满水,撒上少许盐,泡上24小时就可以用了。
2、新买来的不粘锅在使用前,应先将锅洗净擦干,在锅面上涂上薄薄一层食用油,以增加不粘效果。
五、用不粘锅烹饪食物时,宜用小火和中火,切忌开大火干烧;
1、也不宜使用金属锅铲,而须用竹、木质锅铲,以免损伤不粘涂层。每次用完后,不要马上用冷水冲洗,应待温度稍降后再清洗。
2、使用一段时间后,若出现由残余食物和油脂积聚而成的污迹,则以热水加洗洁精,用海绵等柔软物清洗即可,忌用钢丝球或粗糙的布擦洗。
拓展资料
注意事项：
1、不粘锅为何不能制作酸性食物
2、氟化物专家、中国腐蚀与防护学会非金属材料专业委员会副秘书长、山东大学化学工程研究所所长管从胜教授说：
3、“聚四氟乙烯有一个先天缺陷，就是它的结合强度不高，不粘锅不是完全覆盖聚四氟乙烯涂层，总有些部位裸露着金属表面。酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层涨开，导致涂层大面积脱落。卫生部的有关标准就是根据这个原理制定的。”管教授还认为，“涂层主要用于防粘，只是喷了薄薄一层，再加上结合不牢靠，用铁铲炒菜是肯定不行的。
参考资料：百度百科--不粘锅《注意事项》
不粘锅第一次用怎么养锅
新买的锅最忌直接烧，教你这样开锅养锅，保证不锈不粘锅，特省事！
俗语说：“工欲善其事，必先利其器”。作为一个合格的家庭主妇，没有一口趁手的好锅，是炒不出好吃的菜的。以前家家户户都是用铁锅，现在很多人都喜欢用不粘锅。其实，不管用什么锅，买回家的新锅都不要直接用，第一步就是“开锅”。
买回来的新锅，万不可直接用，教你正确开锅方法，不粘锅也不生锈！新锅经过“开锅”以后，用起来更好用，炒出来的菜也更香。那么，新锅要怎么“开锅”呢？前几天，我刚在网上买了一个苏泊尔的不粘锅。今天，厨娘就和大家分享一下，新锅的“开锅”和“养锅”技巧，一起看看吧！
新锅“开锅”小技巧
第一步：先将锅的表面清洗一下，取一个海绵擦，加上适量的洗洁精，将锅身和锅底，反复的擦洗一下，然后用流动的清水冲洗两遍。
第二步：锅身和锅底都清洗干净后，在锅中加入适量的清水，将锅放到燃气灶上，加入100毫升的白醋，大火煮开。水烧开后，将硅胶铲也放进去，搅动一下，煮5分钟后，关火。这一步的目的是为了给新锅除菌。
第三步：将水全部倒掉，取一个干净的抹布，将锅身和锅底的水分都擦干。
第四步：将锅放到燃气灶上，开中火烧热，加入适量的食用油，用刷子刷均匀，让锅身和锅壁都刷上一层油，油热以后，晃动一下锅，将油倒掉，调为小火，继续加热。
第五步：取一块大肥肉，用叉子顶住，注意不要插透，否则会将锅身划伤，然后用肥肉不停地擦拭锅身和锅壁，让猪油浸入到锅内，大概3分钟左右，肥肉变黄后，关火，将肥肉取出，将猪油留在锅中，静置养3-5个小时后，不粘锅就开好了。
不粘锅第一次用需要怎么处理
不粘锅是我们厨房炊具里面的宠儿，有了不粘锅做菜省力不少，即使是新手也能做到煎鱼不破肚，不粘锅的使用寿命并不长，那么要怎么延长不粘锅的使用寿命呢？还是从第一次使用时说起吧。
1
去标清理
刚刚买的不粘锅，除了锅里面的那张标签里里外外都是干干净净的，有些人撕标签的时候有残留，贴标签的胶质长期停留在不粘锅里面会影响健康。
建议：不粘锅买来的时候可以滴些风油精在上面，静待几分钟后就可以轻松撕掉标签了。
2
炊具清洗
用清水或者是温水对不粘锅进行清洗，可以放入少量的清洁剂，清洁后用软布条或者是厨房用纸将不粘锅擦干净。
注意事项：不粘锅的涂层是很脆弱的，不易使用清洁度强的清洗工具，比如钢丝球。一般使用软布和专业的厨房用纸清洁不粘锅。
3
润锅保养
不粘锅使用之前最好进行一次保养。在表面涂上一层植物油，待涂抹均匀后放在火上烘焙20分钟左右，自然冷却后进行清洗，擦干放置一个晚上后就可以使用了。
4
锅铲的选择
不粘锅对锅铲的要求是非金属、不尖锐。烹调的时候可以选择木质或者竹制的锅铲，避免尖锐的锅铲损伤到不粘锅的涂层。
5
烹调温度
不粘锅不适合使用大火烧菜，而且大火并不会加快做饭速度。中火是最好的选择，还能节约能源。
6
注意事项
如果是大火烹饪就要注意避免干烧，干烧会造成不粘锅升温，分解致癌物质。
关于不粘锅第一次用怎么养锅的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
更新于：2个月前