今天给各位分享通心粉怎么煮的知识，其中也会对意大利通心粉怎么煮进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
通心粉怎么煮
通心粉的烹饪步骤。
想轻松煮软通心粉就要在加工前提前浸泡，通心粉在常温水中浸泡不会分解和消耗营养，比在沸水中大煮更能保留主要营养成分。
并且提前浸泡可以让通心粉吸收更多的水分，更容易变软。一般在煮之前用凉白开水浸泡1-2小时在煮就很容易将通心粉煮软。
可以先用冷水煮通心粉，然后水开之后加入小半勺盐，搅拌至融化就可以继续煮通心粉了。通心粉加了少许盐就会减少韧性，降低硬度。
但要注意不要加的太多，不然很容易变咸，影响口感。
除了盐之外也可以加少许油，如果是1岁以内的宝宝不能吃盐可以用油代替盐煮通心粉。在煮通心粉的水开了之后可以在其中加入适量的油，大约2-3饭勺的剂量即可。
可以用核桃油、橄榄油、玉米油或是植物油，但不要用猪油、调和油和压榨油，对宝宝健康不好。最后将煮好的通心粉过一次凉水即可。
其实煮通心粉还是很简单的，不要额外添加什么调料，也不需要精准掌握火候，只要将通心粉煮软就没什么问题。
一般只要看见通心粉浮起，并且切口处比较透明，通心粉表面没有白色斑点和痕迹就可以认定，通心粉已经熟透了，是比较软的了。
如果想在软的基础上爽滑一些可以快速过一遍凉水，口感极佳。
家常水煮通心粉怎么做
需要提前准备好的材料包括：通心粉 150克、培根 3片、鸡蛋 3只、生菜 100克、橄榄油 15ML、牛肉粉 8克、食盐 3克。
1、准备材料：通心粉、生菜、培根和鸡蛋。
2、煮锅放入足量的水煮沸后放入油、盐和通心粉，煮8分钟。
3、在煮通心粉的过程中，煎鸡蛋和培根片。
4、将煮好的通心粉用凉水冲一下。
5、煮锅再次注入清水，煮沸后加入牛肉粉，通心粉。
6、同时加入煎过的培根片、鸡蛋和生菜，煮沸后。
7、盛出完成。
通心粉简单好吃的煮法
1、食材
通心粉200克
肉末（牛肉猪肉都可以，看自己喜欢）。
西红柿两个，大大滴。
洋葱半个。
黄油20克。
香草少许，没有可以不用。
红酒一大勺。
2、方法
（1）西红柿划十字刀之后在沸水里烫一下，剥去皮，洋葱切丁。
（2）锅烧热以后放入黄油融化，然后下洋葱丁煸香，再下西红柿块。
（3）西红柿煮出红油之后下肉末，然后烹入红酒，盖上锅盖，转中小火焖15分钟，放盐，少许白糖提鲜。再转大火煮一两分钟用水淀粉勾芡就好了。
（4）水开之后锅里下面，为了防止巴锅，放了少许的油跟盐，煮了4,5分钟，我想它既然可以泡，那就泡着吧~然后关火盖盖闷了10分钟的样子，这时候再去看，面差不多都已经变成白色了，我又开火煮了一两分钟，出锅。
（5）捞出通心粉盛盘，浇上酱汁，洒一点香草末，拌匀就可以吃了。
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更新于：18天前